लस्सी का बिज़नेस कैसे करे, लस्सी बनाने की मशीन, सामग्री, लाइसेंस, विधि,2024

लस्सी एक बहुत फेमस पीने वाला पदार्थ है. इसको लोग बड़े चाव से पीते है. लस्सी हर कोई पसंद करता है पर बनाना बहुत कम लोगो को आता है और इसी कारण से लोग लस्सी का आनंद लेने के लिए इसको दुकानों से खरीद कर पीते है.

इस व्यापार में मुनाफा ज्यादा है क्योंकी इसमें लगत कम लगती है एवं इस बिज़नेस को करना बहुत आसान है.

आज आप जानोगे की Lassi Ka Business Kaise Kare और Lassi Banane Ki Machine कैसे ख़रीदे. लस्सी कैसे बनती है. कैसे मार्केट में लोगो के बीच बैच सकते है.

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Lassi Ka Business Kaise Kare

लस्सी का बिज़नेस करने के लिए आपके पास लस्सी बनाने के लिए दूध और दही होना चाहिए. जिसके लिए आप अपने घर पर गाय या भैस पल सकते है. लेकिन आप अगर उनकी देख रेख नहीं करना चाहते तो आप किसी ऐसे व्यक्ति से संपर्क कर सकते है जिसके पास गाय और भैस हो. उसके बाद आप उससे दूध और दहीं खरीद सकते है.

दूध और दही को खरीदने के लिए आप दूध डेरी की shop से भी संपर्क कर सकते है क्योंकी वो लोग आपको ज्यादा मात्र में दूध और दही उपलब्ध करवा सकते है .

इसके बाद अब बारी आती है लासी बनाने की तो लस्सी दो तरीके से बनाई जा सकती है.

हाथों से
मशीन से

अगर आप अपने हाथों से लस्सी बना कर बेचेंगे तो आप ज्यादा लोगों के लिए लस्सी नहीं बना पाएंगे. इसलिए आपको अगर लस्सी बनाने का व्यापार करना है तो इसके लिए लस्सी बनाने की मशीन खरीदनी पड़ेगी.

Lassi Banane Ki Machine

लस्सी बनाने की मशीन आप Amazon, Flipkart, या indiamart जैसी वेबसाइट से खरीद सकते है. ये आपको 1,000 से 10,000 रूपए के अन्दर मिल जाएगी. मशीन भी कई प्रकार की आती है तो आप जो भी लस्सी बनाने वाली मशीन ख़रीदे इस बात पर जरुर ध्यान दे की क्या वो आपकी जरूरत पूरी कर सकती है या नहीं. क्योंकी लस्सी के साथ मिल्क शेक आदि बनाने वाली मशीन भी आती है.

जो की दोनों काम एक साथ कर सकती है. चुकी यह दो काम एक साथ कर सकती है तो यह महंगी भी पड़ती है जिनकी कीमत 25,000 रूपए से लेकर 30,000 रूपए हो सकती है.

Lassi Shop

दुकान की जगह बहुत ही महत्वपूर्ण होती है क्योंकि जगह से ही आपकी दुकान चलती है. तो अब आप इसका चुनाव कैसे करे. इसके लिए आपको ऐसी जगह को देखना होगा. जहाँ पर लोगो की भारी भीड़ हो. इसके लिए आप किसी मॉल के सामने अपनी दुकान खोल सकते हो या फिर आप किसी बड़े ऑफिस के बाहर आपकी दुकान खोल सकते हो.

क्योकि ऐसी जगह पर आपको लोगो की भीड़ मिल जाती है. या फिर आप दुकान को किसी बाज़ार में खोल सकते हो जहाँ लोगो की भीड़ कभी भी ख़त्म नहीं होती.

Lassi Banane Ki Vidhi

लस्सी बनाने के लिये आपको सबसे पहले दही के साथ स्वाद अनुसार नमक, भुना हुआ जीरा, बर्फ पानी के साथ आप इसको लस्सी बनाने वाली मशीन में 20 मिनट अच्छे से मिक्स होने के लिए रख दे. फिर जब बर्फ पीघल कर मिल जाये और लस्सी में गढ़ा पन आ जाये तो उसमे कटे हुए काजू, बादाम, पिस्ता, किसमिस और इलाइची मिला कर.

फिर से मशीन में 10 मिनिट मिक्स होने के लिए रख दे इसके बाद आपकी लस्सी बन कर तैयार हो जायगी.

यह तैयार लस्सी आप डायरेक्ट लोगों को सर्व कर सकते है या फिर उसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख सकते है. ताकि आप जरूरत पड़ने पर लोगों को लस्सी सर्व कर सकें.

Lassi Ka Business

लस्सी का बिज़नेस करने में आपका 50,000 से 70,000 रूपए का खर्चा आयेगा. जिसमे 10,000 से 12,000 रूपए की तो लस्सी बनाने की मशीन आयेगी. इसके बाद आपको एक दुकान भी किराए पर लेनी होगी जिसका खर्चा भी 13,000 से 15,000 रूपए आयेगा. इसके साथ ही लस्सी बनाने के लिए समाग्री जैसे, दही, नमक, जीरा, काजू, बादाम, पिस्ता, किसमिस, इलाइची आदि 20,000 से 30,000 रूपए की आयगी.

इसके अलावा लस्सी देने के लिए डिस्पोजल, बनाने के बर्तन, फ्रिज, फर्नीचर आदि का खर्चा मिला कर कुल कर्चा 65,000 रूपए का आयेगा. अगर आप लस्सी बनाने का बिज़नेस शुरू करते है.

Lassi Business License

लस्सी का बिज़नेस करने के लिए आपको फ़ूड लाइसेंस (Fssai Licese) लेना होगा. इसके साथ दुकान खोलने के लिए Shop License (गुमास्ता लाइसेंस). अगर आपका बिज़नेस सालाना 20 लाख रूपए की कमाई करता है तो आपको GST Number लेना होगा. लस्सी के बिज़नेस के नाम पर पैसों का लेन-देन या ऑनलाइन पेमेंट लेने के लिए Current Account खुलवाना होगा.

अगर आप अपने बिज़नेस के लिए कोई Govt. Scheme या loan की सुविधा लेना चाहते है तो आपको अपने बिज़नेस के लिए MSME Certificate लेना होगा. इन सभी लाइसेंस और सर्टिफिकेट की मदद से आप बढ़ी ही आसानी से अपना बिज़नेस शुरू कर सकते है.

Lassi Business Marketing

आज के समय में ऑनलाइन और ऑफलाइन मार्केटिंग दोनों का उपयोग कर के आप अपनी दुकान पर रोज नए नए कस्टमर्स ला सकते है. जहाँ आप Facebook, Instagram, Twitter, Linkedin पर अपना बिज़नेस ऑनलाइन प्रमोट कर सकते है. अपना पेज और प्रोफाइल बना कर.

साथ ही आप इन सोशल मीडिया प्रोफाइल और पेज पर अपने प्रोडक्ट्स की videos और photos डाल सकते है. इसके साथ ही आप उन पर ऑनलाइन आर्डर भी accept कर सकते है.

Lassi Business Profit

अगर आप लस्सी के रोज 100 ग्लास भी बैचते है जहाँ आप एक गिलास लस्सी की कीमत 30 रूपए भी रखते है तो आप रोज कम से कम 3000 रूपए कमा सकते है. इसमें अगर आप अपने सामान का खर्चा निकल दे. तो आपको इसमें 1200 से लेकर 1500 रूपए बचते है. जो की आपका 35,000 से लेकर 50,000 रूपए महीने का प्रॉफिट होता है.

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