आइसक्रीम का बिजनेस कैसे शुरू करें, Ice Cream Agency कैसे ले, लाइसेंस,2024

आइसक्रीम खाना किसे पसंद नहीं होता है. इसको हर कोई खाना चाहता है. बच्चो से लेकर बड़ो तक को आइसक्रीम बहुत अच्छी लगती है. इस कारण आइसक्रीम बिज़नेस एक बहुत फायदेमंद व्यापार है. आज हम जानेगे की Ice Cream Ka Business Kaise Kare और Ice Cream Ki Dukan Kaise Khole. साथ ही आइसक्रीम की एजेंसी कैसे ले.

आइसक्रीम बनाने की विधि क्या है. आइसक्रीम के बिज़नेस के लिए कौन से रजिस्ट्रेशन करवाने होते है. साथ ही आइसक्रीम बेचने के लिए कौन से लाइसेंस लेंगे होंगे.

इस पोस्ट में हम आइसक्रीम बिज़नेस के बारे में विस्तार से जानेंगे. तो इस पोस्ट को पूरा पढ़ें.

Ice Cream Ka Business Kaise Kare

आइसक्रीम का बिजनेस कैसे शुरू करें: आइसक्रीम का बिज़नेस आप 60,000 से 90,000 रूपए में शुरू कर सकते है. जहाँ आप खुद आइसक्रीम बना कर बेच सकते है. साथ ही आइसक्रीम की फ्रैंचाइज़ी या एजेंसी भी ले सकते है. जिसके लिए आप 210 Sqft की दुकान या हॉल किराए पर ले सकते है 8,000 से 10,000 रूपए महिना. तथा आपको एक फ्रिज भी लेना होगा 12,000 से 13,000 रूपए का आइसक्रीम को जमा कर रखने के लिए.

आप आइसक्रीम कंपनी जैसे Amul Ice Cream, Vadilal Ice Cream, Mother Dairy Ice Cream, Creambell Ice Cream, Top’n Town आदि से उनकी फ्रैंचाइज़ी या एजेंसी भी ले कर अपनी खुद की आइसक्रीम शॉप शुरू कर सकते है.

जिसको शुरू करने के लिए आपको शॉप लाइसेंस, फ़ूड लाइसेंस और गवर्नमेंट रजिस्ट्रेशन की जरूरत पड़ेगी.

जिनके बाद आप खुद की आइसक्रीम शॉप चला पायेगें. इन लिससेंसे और रजिस्ट्रेशन की मदद से आप खुद की आइसक्रीम बना कर भी ग्राहकों को बेच सकते है. जिसमे आप अपना आइसक्रीम ठेला भी खोल सकते है.

Ice Cream Banane Ki Vidhi

1. आप सबसे पहले दूध को गरम करने रखें. हल्का गर्म जब हो जाये तब उसमें से थोडा दूध निकाल लें.

2. अब आप इस थोड़े से दूध में थोडा सा जी एम् सी पाउडर, ए एस 4 पाउडर और दूध पाउडर डालकर अच्छे से घोलें.

3. अब इसे वापस गर्म दूध में मिला दें और थोड़ी देर तक उबलने दें.

4. जब उबाल आ जाये तब इसमें शक्कर डाल दें और फिर इसे 7-8 min पकने दें.

5. अब आपकी आइसक्रीम का बेस तैयार है.

6. इस बेस को अब कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें.

7. जब ये ठंडा हो जाये, तब इसे आप एक डब्बे में डालकर उसे फ्रीजर में रख दे ताकि वो बिलकुल ठंडा हो जाये.

8. आप इसके लिए काजू बादाम के टुकड़े काट कर रख ले. ये आपको बाद में मिलाने के काम आयेंगे

9. अब आप आइसक्रीम बेस लें, इसमें बटर, पीला रंग एवं बटर स्कॉच एसेंस मिलाएं. इसे आप बीटर की सहायता से थोड़ी देर के लिए फेट ले.

10. अब इसमें फ्रेश क्रीम डालकर फिर थोड़ी देर और फेटे. अंत में स्कॉच या जो फ्लेवर आप बनाना चाह रहे है. डालकर हलके हाथ से मिलाएं और एयर टाइट डब्बे में न्यूज़पेपर या एलुमिनियम फॉयल लगाकर फ्रीजर में रख दे.

आपकी आइसक्रीम 7-8 घंटे बनकर में तैयार हो जाएगी. अब आपकी आइसक्रीम बन कर तैयार हो चुकी है. आप इसको अब मार्किट में बैच सकते है.

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Ice Cream Ki Dukan Kaise Khole

आइसक्रीम का ठेला और दुकान खोलने के लिए आपको सबसे पहले Shop License (गुमास्ता लाइसेंस) बनवाना होगा. जिसे नगर निगम व् नगर पालिका से बनवा सकते है. इसके बाद आपको एक Fssai License (फ़ूड लाइसेंस) बनवाना होगा. ताकि आप आइसक्रीम बना सकें व् उसकी एजेंसी ले कर उसे ग्राहकों को बेच सकें.

इसके बाद आपको एक Current Account खुलवाना होगा. ताकि आप उस Account में पैसों का लेन देन कर सकें साथ ही ऑनलाइन पेमेंट भी एक्सेप्ट कर सकें.

अगर आप गवर्नमेंट स्कीम का फायदा उठाना चाहते है तो इसके लिए आपको आइसक्रीम की दुकान को MSME में रजिस्टर करवाना होगा. ताकि आप एक MSME सर्टिफिकेट ले सके.

जिसकी मदद से आप MSME लोन व् बैंक लोन ले सकते है. अपने बिज़नेस को बढ़ने के लिए. अगर आपका बिज़नेस सालाना 20 लाख रूपए की कमाई करता है तो आपको GST tax भी भरना होगा.

जिसके लिए आपको एक GST Number भी लेना होगा. इन सब गवर्नमेंट रजिस्ट्रेशन के बाद आप बिना किसी परेशानी के बिज़नेस कर सकते है.

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Ice Cream Agency Kaise Le

1. सबसे पहेल आपको Amul, Vadilal, Top’n Town की वेबसाइट पर जाना है.

2. अब आपको Contact Us के आप्शन पर क्लिक करना है.

3. इसके बाद आपको कांटेक्ट फॉर्म में Full Name डालना है.

4. अब आपको अपनी Email-Id और Mobile Number डालना है.

5. इसमें City Name और अपना P in Code भी डालना है.

6. फिर Submit बटन पर क्लिक करना है.

7. अब कंपनी के Customer Care से आपको Agency देने के लिए कॉल आयेगा.

8. जिसके बाद वो आपको एजेंसी देंगे एवं उससे जुडी जानकारी.

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